국제사면위원회(AMNESTY)는 모든 사람이 차별받지 않고 인간다운 권리를 누릴 수 있는 세상을 만들기 위해 행동하는 국제인권단체입니다. 인권에 관심이 있는 학생들이 모인 이화외고 앰네스티는 관련 도서 독서 및 독후활동, 인권신문 제작, 기사 스크랩, 토론, 교내인권발표제 참여 등 다채로운 활동을 통해 인권 의식을 고취하기 위한 활동을 합니다. 또한 매년 캠페인과 후원금모금운동을 전개해 인권 신장에 도움이 되기 위해 노력하고 있습니다.